Zubrówka Bison Grass Vodka tient son nom de l'herbe de bisons, ingrédient qui caractérise son gout. En plus, un brin d'herbe à bison est jouté à l'intérieur. Elle se sert seule, avec des glaçons ou à la méthode polonaise, accompagnée de jus de pomme. Zubrówka Bison Grass Vodka est élaborée à partir de seigle de grande qualité cultivé dans les régions du Nord-Ouest de la Pologne. Médaillé d'argent de l'International Wine & Spirit Competition, cet alcool particulier est distribué depuis 2000 par Pernod.